今日のお昼は、漢方そば。
お客様から頂いた、朝鮮人参エキス入りのお蕎麦です。調理方法が書いてなかったので、茹で時間は様子を見ながら。4分茹でたところで、一本つまんで食べてみて、その後2分毎に試しながらです。
8分茹でて、水道水でしめて頂きました。特に人参の味はしません。普通に美味しいお蕎麦です。
本当は、午前中に付け合わせを買って来ようと思っていたのですが、掃除洗濯に時間が掛かってしまい、出掛けてくる事が出来ませんでした。
（先週、自宅に帰って来たので、掃除機がけにちょっと時間がかかりました。）
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