今日のお昼は、自宅から持ってきたコシヒカリ。 レンジで炊きました。芯が残るので、水を多めにしましたが、それでも部分的には少し芯が残ってしまいました。一昨日、お客様から頂いた山形県産米でやった時には、意外といい感じに炊けたのですが、水に浸けて…
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