鴨だしそば

今日のお昼は、鴨だしそば。
賞味期限を1ヶ月過ぎています。そしてもう一袋在庫あり。かき揚げは、昨日スーパーで購入してきたもので、当然これも賞味期限切れ。まあ涼しいのでイケるでしょう。トッピングの南蛮は、ちょっとクタッとしてました。

前回味が薄く感じたので、今回は水を少なめにしました。今回は、全然汁が少ない。おそらく、麺自体半分ではなく、前回より今回の方が多いと思われます。なかなか半分に分けられない…。

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